MelG Hospitality –консалтинговая компания, оказывающая полный спектр рационализаторских и стратегических консультационных услуг в индустрии гостеприимства. Фирма специализируется на открытии новых ресторанов и отелей, а также на реструктуризации предприятий, находящихся в затруднительном финансовом положении. Наша профессиональная компетенция распространяется на разработку концепции проекта, стратегии развития предприятий питания, разработку меню, брокерские услуги по операциям с недвижимостью, проектирование и строительство ресторанов, производственную деятельность, маркетинг и обучение персонала.
Используя наши ресурсы и опыт, мы помогаем нашим клиентам повышать эффективность их предприятия и минимизировать риски. Выполняя нашу работу, мы индивидуально подходим к каждому клиенту, учитываем его интересы и желаемый опыт в индустрии гостеприимства. В нашу команду входят опытные профессионалы в ресторанном бизнесе, бывшие владельцы, финансовые агенты, бренд-шефы, владельцы баров, директоры-распорядители, маркетологи и графические дизайнеры. За плечами у каждого из них десятилетия успешной работы в своей области, поэтому они способны привносить свежие и обоснованные идеи, а также оказывать помощь в восстановлении жизнеспособных брендов, что значительно повышает общую эффективность. Если наш клиент не обладает опытом в ресторанном бизнесе, мы помогаем ему с процедурами открытия его первого ресторана. Если наш клиент находится в затруднительном положении, мы предлагаем объективный анализ, активное взаимодействие и решения, которые отталкиваются от существующих преимуществ и недостатков системы управления и оборудования ресторана, меню и маркетинговой стратегии.